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Cucina sarda

Su Coccoi Sardu

Quando penso alla parola “coccoi”, sento il profumo di casa, ricordo il calore della famiglia…

cozze

Cozze gratinate

  Mi piacciono moltissimo(uso quelle di Olbia, quando le trovo, altrimenti tendo a farne a…

Amaretti sardi

Amaretti Sardi

Dolce sardo perfetto per consumare gli albumi in eccesso Ricetta dall’archivio del blog   Nostalgia…

Ciambelline Sarde

Ricetta tradizionale delle mie zone!! La ricetta è la stessa delle ciambelline doppie con marmellata…

carciofi arrosto

Carciofi al forno

Il Carciofo Spinoso Sardo (cynara scolimus),che si coltiva nel mio paese di origine è eccezionale…

CONSIGLIA Ciambella al mirto sardo