biscotti alla nutella

Nutella fudge salt cookies- biscotti fondenti alla nutella e sale

Sto in riva e guardo l’orizzonte. E guardo il colore dell’acqua. Le sue infinite sfumature che cambiano e cambiano ancora ogni volta che sposto lo sguardo e poi ritorno.

Domani si va via e io vorrei restare.

Domani si va via e in queste settimane ho capito un po’ di cose. Mi manca questo angolino e non mi è mancato invece l’aspetto social. Insomma invecchio ma sempre sriboneddu rimango.

Vi lascio una ricetta di biscotti buoni buoni… alla Nutella o la  crema di nocciola che preferite… e sale, si, il sale sopra. Tra i biscotti cioccolatosi sono i miei preferiti, da sempre.

La mia memoria è un po’ così, non ricordo dov’è la ricetta originale ma appena la trovo inserisco i credits. Se la riconoscete scrivetemi che urge monumento a chi l’ha creata🔝

Tanti ma tanti tanti baci sparsi

Pubblico poi a casa sistemerò meglio impaginazione e tutto💚

biscotti alla nutella

Nutella fudge salt cookies- biscotti fondenti alla nutella e sale

 

Ingredienti per 15-18 biscotti

135 g di Nutella o la vostra crema di nocciole preferita
125 g di Farina
1 Uovo
i semini di una bacca di vaniglia
Sale q.b.

 

Procedimento

 

Inserite in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il sale.

Mescolateli con una forchetta quel tanto che basta per amalgamarli.

Mettete l’impasto (che sarà piuttosto molliccio) in freezer per almeno un quarto d’ora.

 

Preriscaldate il forno a 180° in modalità statica.

 

Riprendete l’impasto, rovesciatelo su della pellicola e dategli una forma cilindrica.

Con un coltello tagliatelo a fette il più possibile simili.

Sistemate i bocconcini di impasto sulla teglia foderata con  carta forno in maniera che siano ben distanziati tra loro.

Cuocete a 180° in modalità statica per 8/10 minuti circa.

 

Sfornate e cospargete di sale la superficie dei biscotti.

Lasciate raffreddare e buon appetito

biscotti alla nutella
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4 Comments

  • Reply
    raffaella
    27 agosto 2017 at 18:33

    Ile ma sono furbissimi questi biscottini! li faccio ai miei nani, li provo solo con la nocciolata senza lattosio….un incubo da quando il piccolo è intollerante..
    bacio
    raf

    • Reply
      Ileana Conti
      28 agosto 2017 at 12:46

      😍😍😍 se li provi fammi sapere. Noi li adoriamo moltissimo

  • Reply
    Sara
    4 settembre 2017 at 9:50

    Ricetta particolare davvero, e molto invitante!

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