Baklava con gelato al pistacchio

Baklava con gelato al pistacchio

Benvenuto Luglio anche se siamo già a metà mese e bentornata Recake!

A giugno diedi l’annuncio in Recake che mi sarei presa una breve pausa per i molti impegni familiari e piccoli fastidi di salute.

La situazione è drasticamente cambiata a fine mese i fastidi di salute stanno decisamente migliorando essendomi dedicata a me stessa come non facevo da tempo. E i problemi familiari hanno avuto una svolta negativa purtroppo ma comunque ne eravamo consapevoli e ora speriamo che chi ci ha lasciato sia in pace lassù <3

 

Veniamo alle novità del mese. Due bellissime novità direi e hanno un nome:

Alessandra Corona e Andrea Colombana, benvenuti nel bunker, benvenuti nello staff. Sono sicura che farete grandi cose per Recake e ne sono sicura perché ci avete sempre messo passione e anima.

 

Vorrei spendere due parole per ringraziare i partecipanti a Recake per l’immenso affetto che mi è arrivato dopo l’annuncio. Vi voglio bene Richeikers <3 rimango sempre in aspettativa sino a settembre ma vi voglio bene e l’ho fatta!

Eccovela…


Baklava pistachio sandwich ice cream Baklava3 sandwich di baklava con gelato al pistacchio Baklava6

Baklava7 baklava10 Baklava sandwich di baklava con gelato al pistacchio

Note:

Per la pasta Phillo vi consiglio questa ricetta, è semplice e riesce sempre

La prossima volta farò le fette meno spesse perché sia più facile mordere e assaporare il tutto.

E’ semplice e veloce nonostante servano due giorni perché sia pronta.

E’ una delle Recake più buone mai fatte e mangiate.

Ve la consiglio caldamente!

 

 

INDICAZIONI PER PARTECIPARE
Come sempre dovrete seguire la ricetta proposta da Re-Cake 2.0, potrete fare delle piccole personalizzazioni ma SENZA stravolgere l’essenza della preparazione.


COSA POTETE VARIARE
– la frutta secca

– la forma del dolce

COSA NON SI PUO’ VARIARE!
tutto il resto!

 

Le Re-Cake 2.0 verranno come sempre valutate in base alla realizzazione, allapersonalizzazione e alla presentazione che racconterà in maniera più originale, accattivante, spiritosa questa avventura!
 
Noi l’abbiamo già testata, oggi nei nostri blog potete trovare le nostre osservazioni, i suggerimenti e le curiosità in merito.
 
SI GIOCA DA OGGI SINO AL 30 AGOSTO
ATTENZIONE
Per partecipare dovete la lasciare il link della ricetta da voi realizzata come commento nel blog Recake
Per i foodlovers sarà sufficente il commento nel file apposito del gruppo.
Volete condividere le vostre Re-Cake? Questo l’hastag #recake2
VENITE a scoprire in questi giorni le nostre Re-Cake #15 nei nostri blog!

 

 

Lo staff #recake2 

 

 

Sara Claudia Giulia Ileana Alessandra Andrea
Se vuoi rileggere il regolamento per partecipare a Re-Cake 2.0 clicca QUI
 La locandina
Baklava
ricetta tradotta e riadattata dal blog journeykitchen 
I vincitori di giugno
Bravissime Gaia e Silvia
per vedere le ricette clicca sulla foto!
Per la categoria foodblogger
Krempita Gaia
Per la categoria foodlover
Krempita SIlvia

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2 Comments

  • Reply
    Gaia sera
    12 luglio 2016 at 13:42

    Non sapevo che oltre ai problemi di salute ci fosse un tuo familiare che stava male Ileana ? Mi dispiace molto e ti abbraccio forte forte. Sei una persona davvero speciale perché nonostante quello che stavi passando hai continuato a postare con il tuo consueto brio, ad aiutare le altre e non posso nemmeno immaginare quanto ti sia costato. La tua baklava è stupenda e mi hai anche dato un’idea perché questa volta avrei saltato il re-cake perché qua al mare non trovo la pasta phillo ma a questo punto me la faccio ? Un bacione grande stella ❤️

    • Reply
      Ileana Conti
      15 luglio 2016 at 11:18

      Stellina <3

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