Riso Venere con porro e Germogli

Buon lunedì e buon inizio settimana,febbraio pian piano volge al termine e le giornate grigie e nuvolose ogni tanto lasciano spazio a un cielo azzurro e il sole fa capolino scaldando la pelle e l’anima.

Oggi vi propongo una ricetta dell’ultimo minuto, molto ma molto semplice e come spesso mi capita la semplicità unita a un prodotto buono buono da vita a un piatto gustoso.

Nata dalla voglia di colorato e come al solito dalla solita domanda “Che preparo a pranzo” seguita dall’apertura del frigo dove un porro mi ha chiamato con voce suadente :-D.

In dispensa un pacco di riso integrale venere del Falasco, un prodotto eccellente conosciuto grazie a Tatiana, aspettava di essere gustato.

I germogli avanzati dai Bagels per Recake2.0 e congelati, mi hanno permesso di dare un tocco di colore a questo piatto gustoso e sano.

La ricetta… 

Riso venere con porri e germogli (4)

Riso venere con porri e germogli

Riso venere con porri e germogli

Riso venere con porri e germogli (3)

 

 

Riso venere con porri e germogli (1)
Riso venere con porri e germogli (2)

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10 Comments

  • Reply
    babbi
    22 febbraio 2016 at 13:48

    ci pensavo ieri al riso venere con i carciofi, ed eccolo qui…
    Buonissimo

    • Reply
      Ileana Conti
      2 marzo 2016 at 16:59

      ????

  • Reply
    raffaella
    22 febbraio 2016 at 13:52

    anche tu Ile hai i porri che ti chiamano con voce suadente ?? ah ah pure io esai che invece mi hai fatto venire in mente che ho preso i semi di ravanello rosso e non li ho ancora fatti germogliare….a dire il vero devo pure cercarli! sono un disastro…
    bacio grande
    raf

    • Reply
      Ileana Conti
      2 marzo 2016 at 16:58

      Certamente. Il problema però non è che loro mi chiamano ma che io rispondo?
      Un bacione?

  • Reply
    Lisa G
    22 febbraio 2016 at 14:58

    Mi piacciono moltissimo sia i germogli che il riso venere, e messi insieme mi ispirano assai. E poi questo piatto chiama la primavera, è davvero bello da vedere . tanti baci cara Ile, vediamoci presto

    • Reply
      Ileana Conti
      2 marzo 2016 at 16:57

      Ciao bellissima, spero prestissimo?

  • Reply
    zia Consu
    22 febbraio 2016 at 18:01

    Una bellissima e sanissima ricetta che non vedo l’ora di replicare 🙂
    Complimenti Ile e felice inizio settimana a te <3

    • Reply
      Ileana Conti
      2 marzo 2016 at 16:57

      Grazie carissima?

  • Reply
    Selene
    2 marzo 2016 at 10:02

    I colori nel piatto piacciono sempre se poi abbinati al gusto 🙂 hai fatto bingo!
    brava come sempre

    • Reply
      Ileana Conti
      2 marzo 2016 at 16:57

      Grazie tresor?

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